น้ำจิ้ม..น้ำจิ้มสุกี้  สูตร 2


น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 2

ส่วนผสม น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 2

  • รากผักชี 50 กรัม
  • กระเทียมไทย 200 กรัม
  • พริกไทยป่น 10 กรัม
  • เกลือป่นหยาบ 15 กรัม
  • น้ำตาลทราย 300 กรัม
  • น้ำส้มสายชู 600 กรัม
  • ซอสพริก 800 กรัม
  • น้ำมันพืช 150 กรัม
  • งาขาวคั่วบุบพอแตก 75 กรัม
  • ผักชีเด็ดเป็นใบ ๆ

วิธีทำ น้ำจิ้มสุกี้ สูตร 2

1. โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทยป่นให้ละเอียด

2. ผสมเกลือป่น น้ำตาลทราย น้ำส้มสายชู ซอสพริกและน้ำมันพืชเข้าด้วยกัน ตั้งไฟพอเดือด ยกลงพักไว้ให้เย็น เต้มส่วนผสมในข้อที่ 1 งาขาวคั่ว โรยด้วยผักชี

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตรสารแม่บ้าน 

0
Shares