น้ำพริกอ่องทูน่า
ส่วนผสม น้ำพริกอ่องทูน่า
- น้ำพริกแกงสำเร็จรูป
- น้ำมันพืช สำหรับผัด
- ปลาทูน่ากระป๋อง
- มะเขือเทศ
- น้ำตาล
- น้ำปลา
- ต้นหอม และผักชีซอย
- ผักสดตามชอบ
วิธีทำ น้ำพริกอ่องทูน่า
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย ใส่พริกแกงลงผัดให้หอม
จากนั้นใส่ปลาทูน่าลงไปผัด ยีให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผัดให้เข้ากัน
ใส่มะเขือเทศลงผัดให้มะเขือเทศสุกนุ่ม ชอบขลุกขลิกเติมน้ำได้เล็กน้อย
ปรุงรสด้วยน้ำตาลและน้ำปลาชิมรสตามชอบ
เสร็จเรียบร้อย ตักใส่ถ้วย โรยหน้าด้วยต้นหอมและผักชีซอย
เสิร์ฟพร้อมผักสดตามชอบ
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : bloggang