เครื่องดื่ม..น้ำกระท้อน
ส่วนผสม
- กระท้อนฝานเฉพาะส่วนเนื้อ 400 กรัม
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- น้ำ 1,000 กรัม
วิธีทำ
- ต้มกระท้อนกับน้ำ โดยใช้ไฟอ่อน เคี่ยวจนเนื้อกระท้อนนุ่ม แล้วกรองเฉพาะส่วนน้ำ
- ใส่น้ำเชื่อม เกลือในน้ำกระท้อนคนให้เข้ากัน เทใส่ขวดที่ล้างสะอาดและลวกน้ำร้อนแล้วเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น
- วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้วแล้วรินน้ำกระท้อน จัดเสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
- ในผลกระท้อนประกอบไปด้วยสารอาหารต่างๆ ที่สำคัญ เช่น วิตามินเอและซี คาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฯลฯ และกระท้อนยังมีสรรพคุณในการลดอาการเจ็บคอและแก้กระหายเป็นอย่างดี
เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ