อาหารเด็ก..ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง

ส่วนผสม

1.  ซี่โครงหมู 500 กรัม
2.  น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
3.  นมข้นหวาน 3 ช้อนโต๊ะ
4.  น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
5.  ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
6.  เกลือไอโอดีน 1 ช้อนชา
7.  พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา

วิธีทำ

1. คลุกเคล้าซี่โครงหมูด้วยน้ำผึ้ง นมข้นหวาน น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว เกลือไอโอดีน และพริกไทยดำป่น ให้เข้ากันหมักแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

2. อุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส นำซี่โครงหมูหมักเข้าไปอบ ใช้เวลาประมาณ 30 นาที หรือจนสุก นำออกจากเตาอบพร้อมเสิร์ฟ