อาหารเพื่อสุขภาพ..ข้าวผัดปลาเค็ม
ส่วนผสม ข้าวผัดปลาเค็ม
- ปลาอินทรีเค็ม
- ข้าวกล้อง
- สเปรย์น้ำมัน (น้ำมันมะกอก)
- ไข่ไก่
- แครอทหั่นเต๋า
- แตงกวา
- พริกขี้หนู
- หอมแดงซอย
- ถั่วฝักยาวลวก
- มะนาวผ่าซีก
วิธีทำ ข้าวผัดปลาเค็ม
1. คลุกปลาอินทรีเค็มกับข้าวกล้องให้ทั่ว
2. เสร็จแล้วนำข้าวไปผัด ฉีดสเปรย์น้ำมันลงไปพอทั่ว เกลี่ยข้าวไปไว้ข้างกระทะแล้วตอกไข่ไก่ใส่ลงไปยีให้พอสุก ผัดรวมกับข้าว
3. ใส่แครอท ผัดต่ออีกสักครู่ ตักเสิร์ฟพร้อมแตงกวา พริกขี้หนู หอมแดงซอย ถั่วฝักยาวลวก และมะนาวผ่าซีก
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ iamrabbiy