อาหารเพื่อสุขภาพ..เต้าหู้นึ่งกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
ส่วนผสม เต้าหู้นึ่งกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
- เต้าหู้อ่อน
- เต้าเจี้ยว
- พริกซอย/หอมแดงซอย/กระเทียมสับ/น้ำมะนาว/น้ำตาล
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน
- กระเทียมเจียว
วิธีทำ เต้าหู้นึ่งกับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว
1.ทำน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว ให้ผสมเต้าเจี้ยว/พริกซอย/หอมแดงซอย/กระเทียมสับ/น้ำมะนาว/น้ำตาล ให้เข้ากันชิมรสชาติตามชอบพักไว้
2.นำเต้าหู้ไปนึ่ง ประมาณ 8-10 นาที ยกลง ตัดเป็นชิ้นโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียวเสริฟพร้อมขึ้นช่ายและน้ำจิ้มได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri
