กุ้งย่างเนย พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ดส์
ส่วนผสม กุ้งย่างเนย
- กุ้งแชบ๋วย
- เนย
- ผงกระเทียม/เกลือ
วิธีทำ กุ้งย่างเนย
1.กุ้งผ่าครึ่ง ทาเนยให้ทั่วบริเวณเนื้อกุ้ง โรยผงกระเทียมและเกลือให้ทั่ว
2.ตั้งกระทะให้ร้อน หรี่ไฟลง เอากุ้งวางด้านเปลือกลงก่อน ปิดฝากระทะประมาณ 3 นาทีหรือจนกุ้งสุก
ส่วนผสม น้ำจิ้มซีฟู้ดส์
- พริก /กระเทียม/รากผักชี
- น้ำผึ้ง/น้ำปลา/น้ำมะนาว
วิธีทำ น้ำจิ้มซีฟู้ดส์
1.ตำพริก /กระเทียม/รากผักชีให้พอละเอียด
2.ปรุงรสด้วยน้ำผึ้ง/น้ำปลา/น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
3.ตักใส่ถ้วยเสริฟพร้อมกุ้งย่างและใบสาระแหน่
ปล.ลองใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาลปี๊บ..อร่อยดีจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook