ผัดคะน้ากุ้งสด
ส่วนผสม ผัดคะน้ากุ้งสด
- กุ้งสด
- คะน้าหั่นท่อนแยกก้านกับใบ
- เห็ดหอมสด/กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
- น้ำมัน
- น้ำซุปหรือน้ำเปล่า
วิธีทำ ผัดคะน้ากุ้งสด
1.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัด ตามด้วยเห็ดหอม ลงไปผัดให้เข้ากัน
2.ใส่ก้านคะน้าลงไปผัด เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่าเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันประมาณ2-3นาที
3.ปรุงรสตามชอบใส่ใบคะน้าลงไป ผัดให้เข้ากันจนใบผักสุก ตักใส่จานได้เลยจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook