ผัดหอยลาย
ส่วนผสม ผัดหอยลาย
- เนื้อหอยลาย
- น้ำพริกเผา
- น้ำมันหอย/น้ำปลา/น้ำตาล
- กระเทียมสับ/พริกหั่น/ใบโหระพา
- น้ำมัน/น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ ผัดหอยลาย
1.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่หอยลายลงไปผัด ใส่น้ำพริกเผาลงไป ปรุงรสตามชอบเติมน้ำเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
2.ใส่พริก กับใบโหระพาลงไปผัดอย่างเร็วจนสุก..ตักเสริฟได้เลยจ้า
ปล.ผัดใช้ไฟแรงและเร็ว
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
