มะเขือยาวย่าง ไข่ต้มยางมะตูมกับพริกน้ำปลา อาหารจานเดียว
ส่วนผสม
- มะเขือย่าง
- ไข่ต้มยางมะตูม
- น้ำปลาอย่างดี
- น้ำมะนาว/น้ำตาลปี๊บ
- หอมแดงซอย/พริกซอย
วิธีทำ พริกน้ำปลา
1.แช่พริกซอยในน้ำมะนาวประมาณ5นาที(พริกจะไม่ดำ)
2.ใส่น้ำตาลปี๊บเล็กน้อย ละลายให้เข้ากัน
3.ใส่หอมแดง และน้ำปลา คนให้เข้ากัน ชิมให้ได้3รสตามชอบ แค่นี้ก็อร่อยได้แล้วจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook