อาหารจานเดียว..ข้าวเนื้ออบ

อาหารจานเดียว..ข้าวเนื้ออบ

ส่วนผสม อาหารจานเดียว ข้าวเนื้ออบ

• สันในเนื้อหั่นเป็นชิ้นหนา 1 กก.
• ซอสปรุงรส 3 ช้อนโต๊ะ
• ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
• เนย 1/4 ถ้วย
• แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลือป่น 2 ช้อนโต๊ะ
• พริกไทยป่น 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ อาหารจานเดียว ข้าวเนื้ออบ

1. ผสมแป้งสาลี เกลือป่น พริกไทยป่น นำไปเคล้ากับสันในเนื้อให้ทั่ว
2. ทอดด้วยเนย พอเหลืองได้ที่ตักใส่หม้อ ใส่ซอสปรุงรส ซอสมะเขือเทศ น้ำสะอาดพอท่วม
3. ตั้งไฟเคี่ยวจนเนื้อนุ่มเปื่อยตามใจชอบ รอจนน้ำงวดลงพอขลุกขลิก