อาหารจานเดียว..ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

อาหารจานเดียว..ปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว

ส่วนผสม แซลมอนต้มซีอิ๊ว

• ปลาแซลมอน
• ขิงหั่นชิ้น/แครอทหั่นชิ้น/ต้นหอมหั่นท่อน
• ซีอิ๊วขาว หรือโชยุ
• ซอสเทริยากิ
• น้ำตาลทรายแดง
• น้ำมัน/น้ำเปล่า

วิธีทำ แซลมอนต้มซีอิ๊ว

1. ผสมซีอิ๊วขาว หรือโชยุ/ซอสเทริยากิ/น้ำตาลทรายแดง เข้าด้วยกันเตรียมไว้

2.ลวกปลาในน้ำเดือด เพื่อดับคาวพักไว้

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่ขิงลงไปผัดให้หอม เติมน้ำเปล่าลงไป และปรุงรสจากซอสที่เตรียมไว้(ข้อ1)

4.ใส่ปลาและแครอทลงไปต้มจนทุกอย่างสุกได้ที่ ตักใส่ชามโรยหน้าด้วยต้นหอม เสริฟได้เลยจ้า