ผัดคะน้าไก่สับ อาหารจานเดียว
ผัดคะน้าไก่สับ อาหารจานเดียว
วิธีทำ ผัดคะน้าไก่สับ ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม ใส่ไก่สับและเห็ดหอมลงไปผัดให้พอสุก


ภาพจาก : bloggang.com

ส่วนผสม ผัดคะน้าไก่สับ

  • สะโพกไก่สับ
  • คะน้าหั่นเป็นชิ้น
  • เห็ดหอมแช่น้ำให้นิ่ม หั่นเป็นชิ้น
  • กระเทียมสับ/พริกขี้หนูหั่นหรือบุบ
  • น้ำมันหอย /ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลทราย
ภาพจาก : Maekwansri

วิธีทำ ผัดคะน้าไก่สับ

1.ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม

2.ใส่ไก่สับและเห็ดหอมลงไปผัดให้พอสุก ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย /ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลทราย เติมน้ำเล็กน้อยชิมตามชอบ

3.ใส่คะน้าและพริกลงไปผัดจนสุก

ขอบคุณ ที่มา : Maekwansri 



ปฏิกิริยาของคุณ?