อาหารจานเดียว..ผัดถั่วใส่ลูกชิ้นปลาและใบโหระพา
ส่วนผสม ผัดถั่วใส่ลูกชิ้นปลาและใบโหระพา
- ลูกชิ้นปลา
- ถั่วฝักยาวหั่นเป็นท่อน
- พริก / กระเทียม /ใบโหระพา
- น้ำปลา/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล/น้ำมันหอย
- น้ำมัน /น้ำเปล่าเล็กน้อย
วิธีทำ ผัดถั่วใส่ลูกชิ้นปลาและใบโหระพา
1.โขลกกระเทียมกับพริกให้พอแหลกเตรียมไว้
2.ผัดพริกตำให้หอมใส่ลูกชิ้นลงไปผัดเข้าสด้วยกัน ใส่ถั่วฝักยาวลงไป ปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็ว ปิดไฟ ใส่ใบโหระพา ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานเสริฟเลยจ้าาาา
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri