วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำใส1.ต้มน้ำให้พอเดือดใส่ ตะไคร้/ข่า/ใบมะกรูดลงไปต้มให้หอม2.ใส่กุ้ง,มะเขือเทศ,เห็ด ลงไปรอเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาลเล็กน้อย
ส่วนผสม ต้มยำกุ้งน้ำใส
- กุ้งแชบ๊วย
- ตะไคร้บุบ/ข่าบุบ/ใบมะกรูด/หอมบุบ
- เห็ดนางฟ้า หรือเห็ดฟางผ่าครึ่ง
- พริกขี้หนูบุบ/มะเขือเทศ /ผักชี
- น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาล
ภาพจาก cookpad.com
วิธีทำ ต้มยำกุ้งน้ำใส
1.ต้มน้ำให้พอเดือดใส่ ตะไคร้/ข่า/ใบมะกรูดลงไปต้มให้หอม
2.ใส่กุ้ง,มะเขือเทศ,เห็ด ลงไปรอเดือดอีกครั้งปรุงรสด้วย น้ำมะนาว/น้ำปลา /น้ำตาลเล็กน้อย
3.ตักใส่ถ้วยโรยหน้าด้วยพริกขี้หนูบุบและผักชีได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
