ผงกะหรี่ ยาดีเพื่อสุขภาพ
ผงกะหรี่ เราคงจะคุ้นกับชื่อนี้ จากเมนูอาหารจานโปรด อย่างปูผัดผงกะหรี่ แกงกะหรี่ ผงกะหรี่เป็นการรวมตัวของสมุนไพร หลายๆ อย่าง ไว้ด้วยกัน ได้แก่ ขมิ้น ลูกผักชี กานพลู อบเชย ผงมัสตาร์ดซึ่งสมุนไพรเหล่านี้มีสรรพคุณทางยามากมาย
- สารเคอร์คูมินในผงกะหรี่ช่วยต้านเซลล์มะเร็งเต้านมและมะเร็งต่อมลูกหมากได้
- กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญกินเป็นประจำช่วยให้ผอมลงได้
- บำรุงสมองในส่วนความจำ เป็นยาป้องกันอัลไซเมอร์ที่ได้ผลดีมาก
- แก้อักเสบและรักษาแผลในกระเพาะยิ่งถ้ากินคู่กับยาแก้โรคกระเพาะรับรองโรคหายเป็นปลิดทิ้ง
ทราบอย่างนี้แล้วหันมาจัดเมนูอาหารที่มีผงกะหรี่เป็นส่วนผสม ทานบ่อยๆนะคะจะได้ผลดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอนค่ะ
ขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร Spicy ภาพจาก : thaihealth