เครื่องดื่ม..น้ำส้มคั้น
ส่วนผสม
- น้ำส้มคั้น 1/2 ถ้วยตวง
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเชื่อม 1/2 ถ้วยตวง
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำแข็งบด 1 1/2 ถ้วยตวง
วิธีทำ
- ผสมน้ำส้ม น้ำมะนาว น้ำเชื่อม และเกลือคนให้เข้ากัน จนกระทั่งเกลือละลาย
- วิธีเสิร์ฟ ตักน้ำแข็งใส่แก้วแล้วรินน้ำส้มคั้นใส่แก้ว เสิร์ฟได้ทันที
คุณค่าทางโภชนาการ
- ในผลส้มเขียวหวานที่มีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม จะมีสารอาหารต่างๆ คือ พลังงาน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน กากใย และมีวิตามินซีสูง นอกจากนี้ยังมีสรรพคุณในการแก้กระหาย ป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรีย ป้องกันโรคหวัด ลดปริมาณคอเลสเตอรอลในเลือด ทำให้ระบบการย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ
เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์.คอม ขอบคุณ หนังสือ น้ำผัก น้ำผลไม้ เพื่อสุขภาพ
