ผัดปลาหมึกใส่พริกชี้ฟ้า
ส่วนผสม ผัดปลาหมึกใส่พริกชี้ฟ้า
- ปลาหมึกหั่นเป็นแว่น
- พริกชีฟ้า/หอมใหญ่
- กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล
- น้ำมัน
วิธีทำ ผัดปลาหมึกใส่พริกชี้ฟ้า
1.ผสมน้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาล /น้ำเปล่าเล็กน้อยคนให้เข้ากัน เตรียมไว้
2.เจียวกระเทียมให้หอมใส่ปลาหมึกลงไปผัดให้พอใกล้สุกใส่พริกชี้ฟ้าและหอมใหญ่ ปรุงรสด้วยซอส(ข้อ1)ผัดให้เข้ากันจนสุกดี
4.ตักใส่จานเสริฟความอร่อยเลยจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
