ผัดลิงกิวนี่ใส่ปลาเกล็ดขาวกับกระเพรา
ส่วนผสม ผัดลิงกิวนี่ใส่ปลาเกล็ดขาวกับกระเพรา
- เส้นลิงกิวนี่ลวก
- ปลาเกล็ดขาว
- ใบกระเพรา
- พริกแห้ง
- เกลือ/น้ำตาลเล็กน้อย
- กระเทียมจีนหั่น
- น้ำมัน
วิธีทำ ผัดลิงกิวนี่ใส่ปลาเกล็ดขาวกับกระเพรา
1.ใส่กระเทียมลงไปเจียวให้หอม ใส่เส้นลิง กิวนี่ลงไปผัด ปรุงรสด้วยเกลือ ปรุงรสและน้ำตาลเล็กน้อยผัดให้เข้ากัน
2.ใส่ปลาเกล็ดขาว,บีบพริกแห้งทอดและใส่ใบกระเพราลงไปผัดด้วยไฟแรงให้เข้ากัน
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
