ยำขนมจีนใส่น้ำพริกเผากุ้งสด
ส่วนผสม ยำขนมจีนใส่น้ำพริกเผากุ้งสด
- ขนมจีน
- น้ำพริกเผาหรือน้ำพริกตาแดง
- พริกป่น
- กุ้ง
- น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ
- ถั่วพูซอย/ถั่วฝักยาวซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย
- ใบสาระแหน่
วิธีทำ ยำขนมจีนใส่น้ำพริกเผากุ้งสด
1.ผสมน้ำพริกเผา/น้ำมะนาว/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/พริกป่นลงในชามผสมชิมรสตามชอบ
2.ใส่เส้นขนมจีน/ถั่วพูซอย/ถั่วฝักยาวซอย/พริกซอย/หอมแดงซอย/กุ้งลวก/ใบสาระแหน่ลงไป
3.คลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักเสริฟความแซ่บได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook