อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกรรเชียงปู

อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกรรเชียงปู

ส่วนผสม ข้าวผัดกรรเชียงปู

• ข้าวสวยยีให้ร่วน
• กรรเชียงปู/ไข่
• หอมใหญ่หั่นเต๋า/ต้นหอมซอย/กระเทียมสับ
• น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/น้ำตาลทราย

วิธีทำ ข้าวผัดกรรเชียงปู

1.ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง(ข้อ4)เข้าด้วยกัน

2.เจียวกระเทียมให้หอม ตอกไข่ลงไปเกลี่ยไข่ให้แตกทิ้งไว้ประมาณ45วิ-1นาทีใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน

3.ใส่ข้าวและกรรเชียงปูลงไป ปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน

4.โรยต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้าก้น ปิดไฟตักเสริฟ พร้อมกับน้ำปลาพริก แตงกวาได้เลย