อาหารจานเดียว..ข้าวผัดกุ้ง เนื้อกุ้งกรุบกรอบหวานเด้ง
ส่วนผสม ข้าวผัดกุ้ง
- ข้าวสวย
- กุ้ง/ไข่
- หอมใหญ่หั่นเต๋า/ต้นหอมซอย/กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซอสพริก/ซอสมะเขือเทศ/น้ำตาลทราย
วิธีทำ ข้าวผัดกุ้ง
1.ทำซอสเตรียมไว้ผสมเครื่องปรุงรสทุกอย่าง(ข้อ4)เข้าด้วยกัน
2.เจียวกระเทียมให้หอม ใส่กุ้งลงไปผัด ตอกไข่ลงไป ทิ้งไว้ประมาณ1นาที ใส่หอมใหญ่ลงไปผัดให้เข้ากัน
3.ใส่ข้าวลงไปปรุงรสด้วยซอสที่เตรียมไว้ผัดให้เข้ากัน จนสุก
4.โรยต้นหอมซอยลงไปผัดให้เข้าก้น ปิดไฟตักเสริฟ พร้อมกับพริกน้ำปลา แตงกวาได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri