อาหารจานเดียว..ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว

อาหารจานเดียว..ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว

ส่วนผสม ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว

  • เนื้ออกไก่ลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้น
  • น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
  • ซีอิ๊วขาว (สูตรโซเดียมต่ำ)
  • ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
  • ซีอิ๊วดำ
  • ต้นหอมและผักชีซอย
  • พริกขี้หนูซอย
  • ข้าวกล้อง
  • ไข่ดาว

วิธีทำ ข้าวไก่ย่างซีอิ๊ว

1. นำเนื้ออกไก่มาลอกหนังออก หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ หมักกับน้ำปลา ซีอิ๊วขาว ซอสหอยนางรมโซเดียมต่ำ และซีอิ๊วดำเล็กน้อย หมักไว้ประมาณ 30 นาที

2. จากนั้นนำไปย่างในกระทะเทฟลอนจนสุก ตักใส่จาน โรยด้วยต้นหอมและผักชีซอย เพิ่มพริกขี้หนูซอย 1 เม็ดเพื่อความฟิน กินคู่กับข้าวกล้อง และไข่ดาว (อันนี้ข้าวกล้องหมดเลยกินข้าวขาวแทน หยวน ๆ)

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ Angelisa 

airban-300x250
0
Shares