อาหารจานเดียว..ผัดผักกาดขาวกับปลาเส้น
ส่วนผสม ผัดผักกาดขาวกับปลาเส้น
- ผักกาดขาวหั่นเป็นท่อนแยกก้านและใบ
- ปลาเส้นทอดหั่นเป็นชิ้นตามชอบ
- กระเทียมสับ
- น้ำมันหอย น้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล
- น้ำมัน
วิธีทำ ผัดผักกาดขาวกับปลาเส้น
1.เจียวกระเทียมให้หอมใส่ปลาเส้นลงไปผัดให้พอเหลือง
2.ใส่ก้านผักกาดลงไปผัดประมาณ3นาที จึงใส่ใบผักกาดลงไปและปรุงรสตามชอบ ผัดอย่างเร็วจนใบสลบ ตักใส่จานได้เลย
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri
