บะหมี่อกไก่ย่าง
ส่วนผสม บะหมี่อกไก่ย่าง
- เส้นบะหมี่เหลือง (เราใช้บะหมี่เหลืองนะคะ เลยไม่คลีน เปลี่ยนเป็นบะหมี่ผักโมโรเฮยะแทนได้ค่ะ)
- น้ำซุปผัก (เหมือนทำเส้นหมี่ลูกชิ้นไก่ข้างบนค่ะ)
- เนื้ออกไก่
- เครื่องปรุงลดโซเดียม
- นมสดไขมันต่ำ (Low Fat)
- พริกป่น
- น้ำมะนาว
วิธีทำ บะหมี่อกไก่ย่าง
1. หมักเนื้ออกไก่ด้วยเครื่องปรุงลดโซเดียมและนมสด พักทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง จากนั้นนำไปกริลล์ในกระทะเทฟลอนจนสุก
2. ลวกบะหมี่และผัก จัดใส่จาน ตักน้ำซุปผักใส่ ตามด้วยอกไก่ที่กริลล์ไว้ ปรุงรสด้วยพริกป่นและมะนาว
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ Angelisa