สลัดโรลกุ้งกับน้ำจิ้ม
ส่วนผสม น้ำจิ้ม
- พริก
- กระเทียม/รากผักชี
- น้ำตาลปี๊บ/เกลือ
- น้ำมะนาว
- ถั่วตัด
วิธีทำ น้ำจิ้ม
1.นำ พริก/กระเทียม/รากผักชี/น้ำตาลปี๊บ/เกลือ โขลกให้เข้ากันใส่ถั่วตัดแล้วโขลกให้ละเอียด
2.ใส่น้ำมะนาว คนให้เข้ากัน
ส่วนผสม :สลัดโรล
1.แผ่นเปาะเปี๊ยะเวียดนาม
2.ผักสลัดตามชอบ /แตงกวาญี่ปุ่น
3.กุ้งลวก
วิธีทำ สลัดโรล
1.นำแผ่นเปาะเปี๊ยะมาแช่น้ำ ประมาณ8วินาที
2.วางลงบนเขียง ใส่ผัก กุ้ง แตงกวา แล้วม้วนให้แน่น
3.จัดใส่จาน กินพร้อมน้ำจิ้มซีฟูดส์ที่เตรียมไว้ อร่อยแน่นอนจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook