อาหารเพื่อสุขภาพ..เห็ดซอสหอย
ส่วนผสม เห็ดซอสหอย
- เห็ดฟางผ่าครึ่ง (เห็ดชิเมจิ หรือใช้เห็ดอะไรก็ได้ค่ะตามชอบเลย)
- กระเทียมสับ
- พริกขี้หนูทุบ
- ซอสหอยนางรม (สูตรโซเดียมต่ำ)
- น้ำปลา (สูตรโซเดียมต่ำ)
- พริกชี้ฟ้าสีแดงหั่นเฉียง
- พาร์สลีย์สด
วิธีทำ เห็ดซอสหอย
1. ใส่กระเทียมกับพริกขี้หนูลงไปผัดพอหอม
2. ใส่เห็ดลงไปผัดพอเข้ากัน ปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมและน้ำปลา ผัดคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยพริกชี้ฟ้า จัดเสิร์ฟ
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : คุณ iamrabbiy
