อาหารเพื่อสุขภาพ..โจ๊กข้าวกล้อง
ส่วนผสม อาหารเพื่อสุขภาพ โจ๊กข้าวกล้อง
- ข้าวกล้องหุงสุก 1 ถ้วย
- เห็ดหอมสด 2-3 ดอก
- น้ำซุป 3 ถ้วย
- ต้นหอมซอยละเอียด
- ขิงซอย
- ไข่ลวก 1 ฟอง
- ซีอิ้วขาว 2 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
วิธีทำ อาหารเพื่อสุขภาพ โจ๊กข้าวกล้อง
- นำหม้อใส่น้ำซุปตั้งไฟปานกลาง ใส่ข้าวกล้องลงต้ม
- ต้มจนข้าวกล้องแตกตัว เปื่อย คอยเติมน้ำระวังอย่าให้น้ำแห้ง
- ใส่เห็ดหอม และปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว พริกไทย
- ตักใส่ถ้วย โรยต้นหอม ขิงซอย ใส่ไข่ลวกลงไป พร้อมเสิร์ฟ
เรียบเรียงโดย เพ็ชรสังข์ ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
