อาหารจานเดียว..ผัดถั่วแขกกับซอสหม่าล่า
ส่วนผสม ผัดถั่วแขกกับซอสหม่าล่า
- ถั่วแขก
- ซอสหม่าล่า
- น้ำมันหอย/น้ำตาล อย่างละเล็กน้อย
- พริกหั่น/กระเทียมสับ
- น้ำมัน
วิธีทำ ผัดถั่วแขกกับซอสหม่าล่า
1.ลวกถั่วแขกในน้ำเดือดใส่เกลือ ประมาณ1นาที ตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.เตรียมถั่วแขก พริก ใส่กระเทียมสับ ซอสหม่าล่า น้ำมันหอย น้ำตาล ลงไปผัดน้ำมันที่ร้อนจัด ประมาณ 2-3 นาที ตักใส่จานได้เลยจ้า
ขอบคุณ ที่มาและภาพ : Maekwansri : facebook
