อาหารเด็ก..Cranberry Delight
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 2 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 2 ที่)
- น้ำแครนเบอร์รี่คั้นสด 1/2 ถ้วย
- น้ำโซดา 1 กระป่อง
- น้ำส้มคั้น 1/2 แก้ว
- น้ำมะนาว 1/2 แก้ว
- น้ำเชื่อม 1/2 แก้ว
- น้ำแข็งก้อน 1 แก้ว
- ผลแครนเบอร์รี่แช่แข็ง 1 ถ้วย
- น้ำแข็งป่นปริมาณเล็กน้อย
- ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ใส่น้ำแข็งป่น น้ำแครนเบอร์รี่ น้ำส้ม น้ำมะนาวและน้ำเชื่อมลงในกระบอกเชคเกอร์แล้วเขย่าให้เข้ากัน
2. ตักน้ำแข็งก้อนปริมาณตามชอบใส่แก้วแล้วเทน้ำผลไม้ลงไป จากนั้นค่อยๆ เทน้ำโซดาลงไปอีกชั้นสลับกันจนเต็มแก้ว (ค่อยๆ เทส่วนผสมเพื่อให้แยกชั้นสีให้สวยงาม)
3. ตกแต่งด้วยผลแครนเบอร์รี่และใบสะระแหน่ให้สวยงาม
เกร็ดน่ารู้
- สูตรนี้เป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์หรือม็อกเทล ซึ่งเด็กๆ ดื่มได้ สำหรับผู้ใหญ่อาจเติมวอดก้าลงผสมให้กลายเป็นค็อกเทล เพื่อเพิ่มบรรยากาศงานปาร์ตี้ได้ตามชอบ
- น้ำแครนเบอร์รี่ทำได้โดยนำแครนเบอร์รี่ไปปั่นกับน้ำในอัตราส่วน 1:1 แล้วกรองเอาเฉพาะน้ำ
- แครนเบอร์รี่มีสารแทนนิน ซึ่งมีฤทธิ์ช่วยป้องกันโรคติดเชื้อ นอกจากนี้ยังมีวิตามินซีสูง โดยน้ำแครนเบอร์รี่ขนาด 1 ถ้วยมีวิตามินซีสูงถึง 25 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณวิตามินซีที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวัน
Kids Can Do
- เด็กๆ ช่วยออกแรงเขย่าส่วนผสมให้เข้ากันได้
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
