อาหารเด็ก..Mams Kabocha
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 4 เดือนขึ้นไป (สำหรับ 1 ที่)
- ฟักทองญี่ปุ่น 1/2 ลูก
- ถั่วแระญี่ปุ่นต้มบดหยาบ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
วิธีทำ
1. ปอกเปลือกฟักทอง คว้านเมล็ดออก หั่นชิ้นใหญ่แล้วล้างให้สะอาด พักไว้ให้แห้ง
2. ต้มฟักทองในน้ำเดือด เติมน้ำตาลและเกลือ ต้มต่อจนนิ่ม ตักขึ้น พักไว้ให้เย็น บดให้ละเอียด โรยหน้าด้วยถั่วแระเล็กน้อย
3. ตักใส่ชาม เตรียมป้อนให้ลูกน้อยได้ทันที
เกร็ดน่ารู้
ถ้าลูกอายุ 5-6 เดือนแล้ว สามารถโรยถั่วแระต้มบดหยาบเพื่อเพิ่มรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการได้
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
