อาหารเด็ก..Smoke Salmon Biscuit
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 3 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 5 ที่)
- ขนมปังกรอบ 5 แผ่น
- เนื้อปลาแซลมอนรมควัน 1/2 ถ้วย
- พริกไทยดำบดหยาบ 1/2 ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ลูก
- ซาวร์ครีม 1 ถ้วย
- ผงมัสตาร์ด (ไม่ใส่ก็ได้) 2 ช้อนชา
- เกลือป่น 1 ช้อนชา
- ดิลสำหรับตกแต่ง
วิธีทำ
1. ใส่ซาวร์ครีมลงในชามผสม คนสักครู่ให้แยกตัว เติมน้ำมะนาว พริกไทย เกลือ และผงมัสตาร์ดลงไป คนจนเข้ากัน พักไว้
2. หั่นเนื้อปลาตามแนวยาวแล้วหั่นครึ่งเป็นชิ้นเล็กๆ จากนั้นม้วนเป็นแท่งกลมให้แน่น เตรียมไว้
3. ทาครีมที่เตรียมไว้ในข้อแรกบนหน้าขนมปังกรอบ ค่อยๆ วางเนื้อปลาลงไป ตกแต่งด้วยดิลให้สวยงาม จัดใส่จาน รับประทานได้ทันที
Kids Can Do
- เด็กๆ ช่วยตักส่วนผสมวางลงบนขนมปังกรอบ ถ้าหัดทำบ่อยๆ เด็กๆ อาจเป็นพ่อครัว/แม่ครัวแทนคุณแม่ได้
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
