อาหารเด็ก..ขนมปังกระเทียมอบ
ส่วนผสม
สำหรับเด็กอายุ 2 ขวบขึ้นไป (สำหรับ 12 ชิ้น)
- ขนมปังฝรั่งเศส 1 แท่งใหญ่
- กระเทียมปอกเปลือกกลีบใหญ่ 4-5 กลีบ
- พาร์สลีย์แห้งสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เนยสดชนิดเค็ม 100 กรัม
วิธีทำ
1. ตั้งเตาอบเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส
2. หั่นขนมปังเป็นชิ้นเฉียง หนาประมาณ 1 นิ้ว พรมน้ำเล็กน้อยพอให้ขนมปังชื้น พักไว้
3. ใช้มีดคมๆ ซอยกระเทียมเป็นแผ่นบางแล้วสับให้ละเอียด พักไว้
4. ตีเนยด้วยพายยางพลาสติกให้ขึ้นฟู ใส่กระเทียมและพาร์สลีย์ลงคนให้เข้ากัน แล้วทาบนหน้าขนมปังให้ทั่ว จัดใส่ถาด
5. นำเข้าเตาอบนานประมาณ 10 นาทีจนกรอบนอกนุ่มใน นำออกจากเตา (ถ้าชอบแบบเกรียมต้องอบต่ออีกประมาณ 5 นาที) จัดใส่จานเสิร์ฟ
Kids Can Do
- เด็กๆ ช่วยกันทาหน้าขนมปังตามชอบ
ขอขอบคุณ หนังสือเมนูลูกรัก
