อาหารเด็ก..ข้าวกวนทิพย์
ส่วนผสม อาหารเด็ก ข้าวกวนทิพย์
- แป้งข้าวกล้องงอก 6 ช้อนโต๊ะ
- ไข่แดง 1 ฟอง
- เนย 1 ช้อนชา
- นมแม่หรือนมที่ลูกกินประจำ 1 ถ้วยตวง
- กล้วยน้ำว้าสุกยีผ่านกระชอน 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ อาหารเด็ก ข้าวกวนทิพย์
- ตอกไข่เลือกเอาเฉพาะแดงใส่ชามแก้ว ใส่เนยตีให้เข้ากัน ใส่แป้งข้าวกล้องทีละน้อยใช้ส้อมตะล่อมแป้งกับส่วนผสมไข่ให้เข้ากัน และใส่กล้วยน้ำว้าครูดกวนให้เข้ากัน
- แบ่งนมแม่ ½ ถ้วยตวงใส่ส่วนผสมแป้ง กวนให้เข้ากัน อบในไมโครเวฟ 1 นาที แล้วค่อย ๆ ใส่นมแม่ ส่วนที่เหลือพร้อมกับคนส่วนผสมให้เข้ากัน สังเกตว่าข้าวกวนจะเหนียวไม่แฉะ
- นำเข้าอบในไมโครเวฟต่อ 1 นาที ใช้ส้อมคนกลับข้าวกวนให้ทั่ว อบต่ออีก 1 นาที ใช้ส้อมคนกลับข้าวกวนให้ทั่ว อบต่ออีก 1 นาที เพื่อให้สุกทั่วเติมนมหรือลดนมได้ เพื่อให้ปั้นข้าวกวนได้
- ตักข้าวกวนใส่จานแบน กดด้วยพิมพ์รูปดาว หรือรูปสัตว์ต่าง ๆ
Tip: ข้าวกวนทิพย์ลักษณะคล้ายข้าว ถ้าดูคือเป็นชิ้น ๆ เพื่อให้ลูกน้อยหยิบจับอาหารกินเองได้ แต่ถ้าคุณแม่ไม่มีเวลาปั้น ก็ใช้ช้อนตักเป็นพิมพ์รูปช้อนง่าย ๆ ได้
ข้าวกล้องงอก ไข่แดง นม กล้วย ให้สารอาหาร โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน แคลเซียม ธาตุเหล็ก วิตามินเอ บี และดี เสริมสร้างสมองและร่างกาย หนูน้อยให้เจริญเติบโตตามวัย และเพิ่มคุณค่าโปรตีนจากไก่สับสุกยีหรือปลานึ่งสุก
ขอขอบคุณ ที่มา : กระปุก.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
