อาหารเด็ก..ข้าวซ่อนรูป

อาหารเด็ก..ข้าวซ่อนรูป

พ่อแม่บางท่านเห็นหน้าตาเมนูวันนี้แล้ว อดตื่นเต้นไม่ได้ว่าลูก ๆ จะชอบกันมั้ย ขอฟันธงทันทีว่าเมนูน่าหม่ำในวันนี้ จะกลายเป็นเมนูสุดโปรดของเด็ก ๆ อีกเมนูนึงแน่นอน เมนูอาหารสำหรับเด็กในวันนี้ขอเสนอเมนูที่ชื่อว่า ?ข้าวซ่อนรูป? ตามรายละเอียดดังนี้ค่ะ

1) ข้าวกล้องหอมมะลิ หรือข้าวธัญพืช

2) น้ำซุปโครงไก่หรือกระดูกหมู

3) ไข่ไก่

4) หมูสับ

5) แครอต ฟักทอง กะหล่ำดอก หรือผักอะไรก็ได้ที่สามารถต้มให้เปื่อยง่าย

1) ต้มข้าวกับน้ำซุปให้เปื่อยทิ้งไว้ให้เย็น แล้วนำมาบดละเอียด

2) ใช้เฉพาะไข่แดง ตีให้ขึ้นฟูผสมน้ำซุปในปริมาณ 1 ต่อ 1

3) ผสมหมูสับ แครอตหั่นหยาบ และข้าวบดที่เตรียมไว้แต่แรกลงในไข่ คนให้เข้ากัน

4) ตักส่วนผสมทั้งหมดใส่ลงในแม่พิมพ์สวยๆ เช่นรูปปลา รูปหมี นึ่งไฟปานกลางจนสุกทิ้งให้เย็น แกะออกจากพิมพ์

เคล็ดไม่ลับ :

ด้วยวิธีการซ่อนรูปแปลงร่างอาหารมื้อนี้ ก็อดจะทำให้ลูกตื่นเต้นกับอาหารรูปปลา รูปหมี รูปกระต่าย ฯลฯ ไม่ได้ ที่สำคัญคือได้คุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนด้วย