อาหารเด็ก..ข้าวตุ๋นนม
ส่วนผสมอาหารเด็ก..ข้าวตุ๋นนม
- ข้าวต้มเปื่อย ½ ถ้วยตวง
- ไก่สับ 2 ช้อนโต๊ะ
- แครอตสุกยีละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงสุกหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- นมแม่หรือนมที่ลูกกินประจำ ½ ถ้วยตวง
วิธีทำ อาหารเด็ก ข้าวตุ๋นนม
- เอาข้าวต้มสุกแล้วใส่หม้อเล็กอุ่น ไฟปานกลาง ใส่เนื้อไก่สับ แครอต และมะม่วงสุก คนให้สุกทั่ว เติมนมกวนให้เข้ากัน
Tip: เมนูโจ๊กทั่ว ๆ ไปมักใส่น้ำซุป เพื่อเติมรสหวานจากโปรตีนเนื้อสัตว์ แต่คุณแม่อาจจะใช้รสหวานจากผัก เช่น ฟักทอง ผักโขม แครอต หรือผักกาดขาวสับละเอียดแทนได้ โดยสับเปลี่ยนหมุนเวียนชนิดของผักไปในแต่ละครั้ง จะทำให้หนูน้อยฝึกกินผักได้หลากหลาย
ส่วนผลไม้คุณแม่อาจเลือกมะละกอสุก แอปเปิ้ล กล้วย หรือแคนตาลูป ในปริมาณที่ไม่มากเพื่อช่วยเสริมรสหวาน และควรหั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็กหรือบดยีละเอียด เมื่อหนูน้อยคุ้นเคยกับอาหารที่หยาบได้มากขึ้น ผักผลไม้อาจหั่นให้เป็นชิ้นเล็ก ที่สำคัญ ช่วงใส่นมต้องใช้ไฟอ่อน ๆ นะคะ เพื่อป้องกันนมไหม้
ขอขอบคุณ ที่มา : กระปุก.คอม ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
