อาหารเด็ก..ข้าวต้มปลาสับกับผักโขม
มีผลการวิจัยสรุปว่าการให้เด็กทานปลาตั้งแต่เล็ก จะช่วยให้มีพัฒนาการทางสมองที่ดี วันนี้เลยได้แนะนำข้าวต้มปลาสับกับผักโขม เพื่อโภชนาการที่ครบทั้ง 5 หมู่คะ
เครื่องปรุง
- ข้าวสวย 1 ช้อนโต๊ะ
- ปลากะพงหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
- มันฝรั่งสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักโขมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำซุป 1 ถ้วย
- ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา
วิธีทำอาหาร
1.ลวกปลาพอสุก พยายามอย่าให้แข็ง เสร็จแล้วพักไว้
2.ต้มน้ำซุปกับมันฝรั่งจนสุกด้วยไฟปานกลาง ใส่ข้าวลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้งใส่ปลา ผักโขม และปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว รอจนสุกจึงยกลง
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสารรักลูก ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
