อาหารเด็ก..คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า
ส่วนผสม อาหารเด็ก คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า(9-10 เดือน)
- กล้วยน้ำว้างอมจัด ๆ 2 ลูก
- ไข่แดง 2 ฟอง
- นม 1/3 ถ้วย
วิธีทำ อาหารเด็ก คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า(9-10 เดือน)
- ปั่นส่วนผสมทั้ง 3 อย่างลงในเครื่องปั่นให้พอละเอียดแล้วนำมากรองผ่านกระชอนตาห่างเพื่อไล่ฟองอากาศ แต่ไม่กรองเนื้อกล้วยออก
- เทส่วนผสมใส่ถ้วยที่สามารถนำไปนึ่งหรือเข้าเตาอบได้
- นึ่งในลังถึงหรือเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา ประมาณ 15-20 นาที (ปิดหน้าด้วยกระดาษฟอล์ยเพื่อป้องกันผิวหน้าแห้งและกระด้าง)
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร MODERNMOM Vol.20 No.231 มกราคม 2558
