อาหารเด็ก..คีนัวไก่ป๊อป

อาหารเด็ก..คีนัวไก่ป๊อป

ส่วนผสม อาหารเด็ก คีนัวไก่ป๊อป(1 ปีขึ้นไป)

• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• อกไก่ 200 กรัม
• คีนัว 40 กรัม
• กระเทียมผง 1 ช้อนชา
• พาร์สลีย์สับ 1 ช้อนชา
• น้ำสต๊อกไก่ 100 มิลลิลิตร
• แป้งอเนกประสงค์ 2-3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ อาหารเด็ก คีนัวไก่ป๊อป(1 ปีขึ้นไป)

1. ต้มคีนัวกับน้ำสต๊อกให้เดือด หรี่ไฟลงแล้ว ต้มต่ออีกประมาณ 15 นาที พักไว้ให้พอง
2. หั่นเนื้อไก่เป็นทรงลูกเต๋าขนาดประมาณ 2 เซนติเมตรแล้วคลุกกับแป้ง ก่อนนำไปจุ่มในไข่ และคีนัวที่ต้มไว้
3. นำเข้าอบที่เตา 180 องศา ประมาณ 15 นาที หรือจนกระทั่งสุกและคีนัวกรอบ โรยด้วยพาร์สลีย์สับเสิร์ฟกับซอสมะเขือเทศ

Nutrition Benefit คีนัว มีสารอาหารสูงมาก ทั้งโปรตีน และสารอาหารอื่น ๆ อย่างไฟเบอร์ รวมถึงกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกายหลายชนิด เช่น แคลเซียม ฟอสฟอรัส แมกนีเซียม และธาตุเหล็ก ซึ่งเป็นอาหารที่ย่อยง่ายให้พลังงานสูง ช่วยในการเจริญเติบโตของลูกได้เป็นอย่างดี

Did you know ? คีนัว เป็นพืชชนิดหนึ่ง ซึ่งคนทั่วไปเห็นรูปร่างหน้าตาภายนอกแล้วคิดว่าเป็นพืชตระกูลธัญพืช พวกเดียวกับข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ แต่ความจริงพืชตระกูลนี้ อยู่ในสปีชีส์ที่ใกล้เคียงกับหัวบีทรูทและผักปวยเล้ง