อาหารเด็ก..ซุปคอมบุ-เห็ดหอม
ส่วนผสม อาหารเด็ก ซุปคอมบุ-เห็ดหอม (สำหรับเด็ก 8 เดือนขึ้นไป)
- สาหร่ายคอมบุ 1 ชิ้น
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- เห็ดหอม (แช่น้ำให้นิ่มก่อนนำไปต้ม) 2 ดอก
- ต้มหอมต้มสับละเอียด 1 ช้อนชา
- น้ำต้มสุก
วิธีทำ อาหารเด็ก ซุปคอมบุ-เห็ดหอม (สำหรับเด็ก 8 เดือนขึ้นไป)
- ต้มสาหร่ายคอมบุในน้ำเดือด เติมเห็ดหอมเพื่อเพิ่มความกลมกล่อมของน้ำซุป เคี่ยวต่อให้รสชาติจากสาหร่ายและเห็ดหอมออกมาในน้ำซุป ตักสาหร่าย และเห็ดหอมออก ตีไข่แดงและไข่ขาวให้เป็นเนื้อเดียวกัน ค่อย ๆ เทลงไปในหม้อซุปที่กำลังเดือด รอให้ไข่สุก ไม่ต้องคน โรยต้นหอมต้มสับละเอียด ตักใส่ถ้วยเล็ก ๆ พักไว้ให้เย็น เพียงเท่านี้เมนูซุปอร่อยเพลิน ๆ ก็พร้อมเสิร์ฟค่ะ
ขอขอบคุณ ที่มา : นิตยสาร รักลูก ภาพประกอบจากอินเตอร์เน็ต
