อาหารเด็ก..ปลาม้วน

อาหารเด็ก..ปลาม้วน

วันนี้มีเมนูอาหารปลาหน้าตาน่ากินมาก เห็นแล้วไม่ว่าผู้ใหญ่หรือเด็กต่างชอบกันทุกคน ไม่รอช้ามารู้จักเครื่องปรุงกันก่อนเลยคะ

1) เนื้อปลากะพงแดงแล่เป็นแผ่นบาง 3 ชิ้น

2) หมูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ

3) เห็ดหอมแห้งแช่น้ำจนนิ่มหั่นบางๆ 1 ช้อนโต๊ะ

4) ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

5) เกลือปลายช้อนชา

6) น้ำตาล 1/2 ช้อนชา

หมักเนื้อปลากับเกลือ น้ำตาล และซีอิ๊วขาว ใส่หมูสับและเห็ดหอมลงไปตรงกลางเนื้อปลา ม้วนให้แน่น ใช้ไม้จิ้มฟันแหลมๆ เสียบไว้กันหลุด นำไปนึ่งจนสุก เวลารับประทานให้ดึงไม้จิ้มฟันออก