อาหารเด็ก..ปลาแท่งข้าวโอ๊ต
ส่วนผสม อาหารเด็ก ปลาแท่งข้าวโอ๊ต(12+ เดือน)
- น้ำมันมะกอก ½ ถ้วย
- ไข่ไก่ 1 ฟอง
- นมสด 1/3 ถ้วย
- ปลาเนื้อขาวฟิลเล (ปลาดอรี่หรือปลาคอด) 2 ชิ้น
- แป้งอเนกประสงค์ 2 ช้อนโต๊ะ
- ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
วิธีทำ อาหารเด็ก ปลาแท่งข้าวโอ๊ต(12+ เดือน)
- ซับเนื้อปลาให้แห้ง แล้วหั่นเป็นแท่ง ๆ
- นำไปชุบในแป้ง ตามด้วยไข่และข้าวโอ๊ต
- นำไปทอดในน้ำมันมะกอก ด้านละประมาณ 4 นาที จนสุกและเหลืองกรอบ
- สะเด็ดน้ำมันบนกระดาษ
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร modernmom Vol.19 No.223 พฤษภาคม 2557
