อาหารเด็ก..ปอเปี๊ยะไข่

อาหารเด็ก..ปอเปี๊ยะไข่

ส่วนผสม อาหารเด็ก ปอเปี๊ยะไข่

• หมูสับละเอียด 1 ถ้วย
• วุ้นเส้นแช่น้ำและหั่นให้สั้น 1 ถ้วย
• แครอทขูดเป็นเส้น 1 ถ้วย
• กะหล่ำปลีซอย 1 ถ้วย
• ไข่ไก่ 4 ฟอง

วิธีทำ อาหารเด็ก ปอเปี๊ยะไข่

1. ทำไส้ปอเปี๊ยะโดยเอาหมูสับ วุ้นเส้น แครอท กะหล่ำปลีผัดให้เข้ากัน ปรุงรสเล็กน้อย แล้วพักไว้
2. ตีไข่จนขึ้นฟู ตั้งกระทะก้นแบนด้วยไฟอ่อน แล้วค่อย ๆ เทไข่ลงไป จากนั้นเอียงกระทะเพื่อให้ความหนาของไข่เท่ากัน เมื่อไข่สุกทั้ง 2 ด้าน ก็ยกขึ้นพกไว้
3. วางไส้ปอเปี๊ยะบนไข่ แล้วม้วนไข่ให้รอบ ตัดเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้เด็ก ๆ ได้เลยค่ะ

Tip : ในไข่และเนื้อหมูอุดมไปด้วยโปรตีนจะช่วยสร้างระบบภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย เมนูนี้ช่วยบรรเทาอาการป่วยได้ดีนะคะ