อาหารเด็ก..สปาเกตตีแซลมอน
ส่วนผสม อาหารเด็ก สปาเกตตีแซลมอน
- เส้นสปาเกตตี
- ปลาแซลมอน
- กระเทียมกลีบใหญ่สับละเอียด
- ใบโหระพา
- ซีอิ้วขาว, น้ำมันหอย, น้ำตาลทราย
- น้ำมัน
วิธีทำ อาหารเด็ก สปาเกตตีแซลมอน
- ต้มเส้นสปาเกตตีจนสุก พักไว้
- ย่างปลาแซลมอนหรือวางนาบกับกระทะเทฟล่อน ใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยพอสุก ให้แกะเนื้อปลาเป็นชิ้น ๆ
- ตั้งกระทะเติมน้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงไปผัดพอเริ่มสุกเหลือง จึงใส่เส้นสปาเกตตีและเนื้อปลา ที่เตรียมไว้ลงไป
- ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย และน้ำตาลทราย ผัดจนส่วนผสมทุกอย่างสุกเข้ากันดีจึงใส่ใบโหระพาลงไป ผัดให้เข้ากันอีกครั้ง ตักขึ้นใส่จาน
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร Mother&Care Vol.10 No.113 พฤษภาคม 2557
