อาหารเด็ก..สลัดปูนิ่ม

อาหารเด็ก..สลัดปูนิ่ม

ส่วนผสม อาหารเด็ก สลัดปูนิ่ม

  • ปูนิ่ม
  • แป้งสาลี
  • พริกฝรั่งป่น
  • ยี่หร่าป่น
  • พริกหวานป่น
  • ไข่ไก่
  • เกลือ
  • สาหร่าย
  • มะเขือเทศ
  • เห็ดเข็มทอง
  • กระเทียมซอย

ส่วนผสมซอส อาหารเด็ก สลัดปูนิ่ม

  • วาซาบิ
  • วิปปิ้งครีม
  • น้ำ
  • ผักชีฝรั่ง
  • เนย
  • เกลือ

วิธีทำ อาหารเด็ก สลัดปูนิ่ม

  1. นำปูนิ่มทำความสะอาด แล้วพักไว้
  2. นำแป้งสาลีมาผสมกับพริกป่นฝรั่ง ยี่หร่าป่น และเกลือ คลุกเคล้ากับปูนิ่มให้เข้ากัน
  3. ชุบไข่แล้วนำไปทอดไฟปานกลางจนเหลือง น่ารับประทาน แล้วแบ่งเป็นสองส่วน
  4. นำมะเขือเทศหั่นเป็นเส้น เห็ดเข็มทอง สาหร่ายญี่ปุ่น คลุกกันสลับกับปูนิ่มที่ทอดไว้
  5. ราดด้วยซอสวาซาบิ และตกแต่งด้วยสาหร่ายญี่ปุ่น พร้อมเสิร์ฟ

ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร M&C แม่และเด็ก ปีที่ 37 ฉบับที่ 507 พฤษภาคม 2557

airban-300x250
0
Shares