อาหารเด็ก..แซลมอนเซอร์ไพรส์

อาหารเด็ก..แซลมอนเซอร์ไพรส์

ส่วนผสม อาหารเด็ก แซลมอนเซอร์ไพรส์(6-8 เดือน)

• แครอท 1 หัว (ขนาดกลาง)
• เนื้อปลาแซลมอนไม่ติดหนัง 125 กรัม
• น้ำส้มคั้น 4 ช้อนโต๊ะ
• เชดดาร์ชีสขูด 3 ช้อนโต๊ะ
• เนยจืด 1 ช้อนโต๊ะ
• นมสด 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ อาหารเด็ก แซลมอนเซอร์ไพรส์(6-8 เดือน)

1. ต้มแครอทให้สุกในน้ำเดือด หรือนำไปนึ่งในลังถึงประมาณ 20 นาที
2. นำเนื้อปลาใส่ภาชนะก้นลึกแล้วเติมน้ำส้ม คลุมด้วยกระดาษฟอยล์แล้วนำเข้าเตาอบที่ 180 องศา ประมาณ 15-20 นาที
3. ใช้ส้อมยีเนื้อปลา(หลังจากสุกแล้ว) เพื่อดูว่ายังมีก้างหลงเหลืออยู่หรือไม่
4. นำแครอทไปปั่นกับนม และผสมด้วยเนย และชีส แล้วจึงเติมเนื้อปลาลงปั่นด้วยกัน

เคล็ดลับ

• ถ้าไม่มีเตาอบใช้ไมโครเวฟแทนได้ โดยการนำปลาใส่จานกันลึกแล้วเติมน้ำส้ม เข้าไมโครเวฟประมาณ 5 นาที
• ใช้มันเทศแทนแครอทได้ จะทำให้ได้รสที่หวานขึ้น และในขั้นตอนการปั่นอาจต้องเติมนมปริมาณมากขึ้นด้วย
• นมสดใช้เป็นนมแม่ได้