เทคนิคแช่เครื่องดื่มให้เย็นเร็ว ภายใน 2 นาที

เทคนิคแช่เครื่องดื่มให้เย็นเร็ว ภายใน 2 นาที

สิ่งที่ต้องเตรียมมีเพียง 3 อย่างที่หาได้ใกล้มือ: เครื่องดิ่มกระป๋อง, ชามใส่น้ำผสมน้ำแข็ง, และเกลือ เคล็ด(ไม่)ลับอยู่ที่การใช้เกลือผสมลงไปในน้ำกับน้ำแข็ง...ด้วยคุณสมบัติทางวิทยาศาสตร์ของเกลือ ที่ช่วยลดจุดเยือกแข็งของน้ำ ทำให้น้ำแข็งละลายในน้ำได้ไวขึ้น ซึ่งทำให้น้ำในชามและกระป๋องเครื่องดื่มเย็นเร็วขึ้นตามไปด้วย

เด็กสายวิทย์คงจำกฎของความร้อนและพลังงานกลวิทยา (Thermodynamics) ที่กล่าวไว้ว่า สสารสองชนิดซึ่งมีอุณหภูมิที่ต่างกัน จะปรับอุณหภูมิเข้าหากัน

ดังนั้น เพียง 2 นาที...อุณหภูมิของเครื่องดิ่มกระป๋องก็เย็นลงอย่างน่าทึ่ง พร้อมเสิร์ฟได้เลยไม่ต้องรอแช่ในตู้เย็น

ดูวีดีโอสาธิต