อาหารเด็ก อาหารสำหรับลูกน้อย ถือเป็นเรื่องสำคัญอีกเรื่องหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่ทุกๆ คน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพให้ความสำคัญเป็นอย่างมากนะคะ ทาง Pstip ก็ได้รวมรวมเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก ไว้ในหมวดนี้อย่างมากมายเช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเด็ก ทั้งไทยและเทศ สูตรการทำอาหารเด็ก ตั้งแต่ยังเล็กๆ ไปจนถึงเข้าโรงเรียน ซึ่งเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก เมนูลูกรักที่มีอยู่ในเว็บไซต์ เพ็ชรสังข์.คอม นั้น ล้วนแล้วแต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน รับรองได้ว่าทานแล้วลูกน้อยของท่านจะมีสุขภาพที่ดี สดใสร่าเริง สมวัยแน่นอนค่ะ อีกทั้งสามารถทำเองได้ง่ายๆ อีกด้วย

Written by on

อาหารเด็ก..ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

ส่วนผสม อาหารเด็ก ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

  • ไข่ไก่
  • หมูสับ
  • แครอทสับ
  • วุ้นเส้นแช่น้ำสับเล็ก ๆ
  • ซีอิ้วขาว
  • น้ำสะอาด

วิธีทำ อาหารเด็ก ไข่ตุ๋นทรงเครื่อง

  • ตอกไข่ใส่ชามที่สามารถนำไปนึ่งได้ ใส่หมูสับ แครอทสับ และวุ้นเส้นสับลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ้วขาว ตีไข่และส่วนผสมทุกอย่างจนเข้ากัน จากนั้นเติมน้ำลงไปพอประมาณ คนส่วนผสมให้เข้ากันอีกครั้งแล้วนำไปนึ่งจนสุก

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..Yellow Smoothie

ส่วนผสม อาหารเด็ก Yellow Smoothie(สำหรับเด็ก 9 เดือน)

  • มะม่วงสุกงอมครึ่งลูก แช่แข็ง
  • กล้วยน้ำว้าครึ่งลูก แช่แข็ง
  • นมแม่หรือนมที่ลูกกิน 1 ถ้วย

วิธีทำ อาหารเด็ก Yellow Smoothie(สำหรับเด็ก 9 เดือน)

  • ปั่นทุกอย่างรวมกัน ให้เบบี้กินเย็น ๆ แต่ไม่ต้องเติมน้ำแข็ง จะได้วิตามินซีจากมะม่วง และสารอาหารดี ๆ จากกล้วยน้ำว้าเต็มที่ ดีต่อลำไส้น้อย ๆ ของลูก

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..Apple Soup

ส่วนผสม อาหารเด็ก Apple Soup(สำหรับเด็ก 8 เดือน)

  • แอปเปิลเขียวบดละเอียด ½ ผล (ผลเล็ก)
  • เนื้อไก่ต้มสุกบดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมที่ลูกกิน / นมแม่ 1 ถ้วย

วิธีทำ อาหารเด็ก Apple Soup(สำหรับเด็ก 8 เดือน)

  • ตั้งนมให้เดือด ใส่เนื้อไก่ และแอปเปิลเขียว เคี่ยวให้เข้ากัน จะได้ซุปสีเขียวพาสเทลค่ะ

Tip : ล้างแอปเปิลเขียวให้สะอาด หั่นครึ่งผล เอาแกนกลางและเม็ดออก ปั่นละเอียดทั้งเปลือก เพื่อให้ได้ไฟเบอร์แบบละลายน้ำได้เต็ม ๆ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..Happy Rice

ส่วนผสม อาหารเด็ก Happy Rice(สำหรับเด็ก 10 เดือน)

  • ถั่วเขียวกะเทาะเปลือกต้มสุก 3 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวกล้องหอมมะลิสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • กล้วยน้ำว้าสุกฝานครึ่งผล
  • น้ำมันรำข้าว ½ ช้อนชา
  • น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย

วิธีทำ อาหารเด็ก Happy Rice(สำหรับเด็ก 10 เดือน)

  • ต้มข้าวในน้ำซุป เคี่ยวจนข้น เติมถั่วเขียว กล้วยน้ำว้า และน้ำมันรำข้าวเคี่ยวให้เข้ากัน แล้วปั่นให้ละเอียด ให้เบบี้กินตอนอุ่น ๆ เป็นมื้อเช้าที่อุดมไปด้วยสารอาหารดี ๆ

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..ต้มกะหล่ำหมูนุ่ม

ส่วนผสม อาหารเด็ก ต้มกะหล่ำหมูนุ่ม

  • เนื้อหมูสับ
  • กะหล่ำปลี (หั่นชิ้นเล็ก ๆ)
  • แครอท (หั่นชิ้นเล็ก ๆ)
  • น้ำซุป

วิธีทำ อาหารเด็ก ต้มกะหล่ำหมูนุ่ม

ตั้งน้ำซุป พอเดือดใส่เนื้อหมูสับลงไปยีให้กระจาย คอยช้อนฟองทิ้ง จากนั้นใส่กะหล่ำและแครอทลงไปต้ม หรี่ไฟเบาตั้งเคี่ยวไปเรื่อย ๆ จนทุกอย่างสุกนิ่ม เมื่อนำมาป้อนเจ้าตัวเล็กอาจนำมายีผ่านตะแกรง หรือใช้ช้อนตัด/สับให้ผักหรือเนื้อหมูชิ้นเล็กลงเพื่อให้เด็ก ๆ เคี้ยวกลืนได้

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร mother&care  

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..Colorful Salad

ส่วนผสม อาหารเด็ก Colorful Salad(สำหรับวัย 1-2 ขวบ)

  • ผักโขมต้มสุก 2 ช้อนโต๊ะ
  • ฟักทองต้มสุกหั่นเป็นเส้น ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วแดงต้มสุกหั่นชิ้นเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ
  • ลูกเดือยต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ
  • งาขาวคั่ว 1 ช้อนชา
  • ซอสโซยุ 1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำต้มสุก 4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันงา ½ ช้อนชา

วิธีทำน้ำสลัด งาคั่วสไตล์ญี่ปุ่น

  • เติมซอสโซยุลงในน้ำต้มสุก แล้วคนให้เข้ากัน ใส่น้ำมันงา และโรยงาขาวคั่ว

วิธีทำสลัด

  • ใส่ผักทุกอย่างเข้าด้วยกันโรยน้ำสลัดงาคั่วสไตล์ญี่ปุ่นที่ทำเอง คลุกให้เข้ากัน อาจจะเสิร์ฟกับปีกไก่อบสัก 2 ชิ้น+ข้าวกล้อง 1 ถ้วยเล็ก ก็อิ่มสบายท้องแล้วค่ะ


ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on

Written by on

อาหารเด็ก..ดวงดาวของหนู (Salmon fish cake)

ส่วนผสม อาหารเด็ก ดวงดาวของหนู (Salmon fish cake)

  • แซลมอนต้มสุก 400 กรัม
  • มันฝรั่งต้มสุก 1 หัว
  • มะเขือเทศปลอกเปลือกหั่นชิ้นเล็ก ๆ ½ ลูก
  • เนย 1 ช้อนโต๊ะ
  • นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  • ต้นหอมซอย 1-2 ต้น
  • แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ
  • พริกไทย เล็กน้อย
  • เกล็ดขนมปัง
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ อาหารเด็ก ดวงดาวของหนู (Salmon fish cake)

1. บดแซลมอนและมันฝรั่งให้ละเอียด ใส่เนย นมสด มะเขือเทศและต้นหอมซอยลงไป โรยเกลือและพริกไทยเพียงหยิบมือ คลุกเคล้าจนเป็นเนื้อเดียวกัน แล้วนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 2 ชั่วโมง

2. ปั้นแซลมอนที่บดแล้วเป็นก้อนกลมพอประมาณ บี้ให้แบนเล็กน้อย นำไปคลุกแป้งสาลี ไข่ไก่ และเกล็ดขนมปัง

3. ตั้งกระทะ เทน้ำมันลงไป ใช้ไฟปานกลาง คอยระวังอย่าให้น้ำมันร้อนมาก จากนั้นนำแซลมอนซุปเกล็ดขนมปังลงไปทอดจนเหลือกรอบจึงตักขึ้นสะเด็ดน้ำมันแล้วใช้พิมพ์กดให้เป็นรูปดาวจัดใส่จาน

Tip : Fish Cake หรือที่คนไทยรู้จักกินก็คือ ทอดมัน ซึ่งหากไม่ใช้ปลาแซลมอน คุณแม่สามารถใช้ปลาชนิดอื่นแทนได้

ขอบคุณ ที่มาและภาพ : นิตยสาร รักลูก 

Written by on