อาหารจานเดียว..หอยทอด แบบง่าย
ส่วนผสม หอยทอด (สำหรับ 1 ที่)
แป้งครัวครบรส (สูตรต้นตำรับ) 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเย็นจัด 1 ถ้วย
หอยแมลงภู่ชิลี 100 ...
อาหารจานเดียว..ปีกไก่อบต้มยำพริกเผา
ส่วนผสม ปีกไก่อบต้มยำพริกเผา
ปีกกลางไก่ 500 กรัม
ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย (อ้อใช้ของโรซ่า)
น้ำพริกเผาต้มยำ 1 ...
อาหารจานเดียว..หมูกอร์ดองเบลอ (Pork Cordon Bleu)
ส่วนผสม หมูทอดกอร์ดองเบลอ
หมูสันนอก หั่นเป็นชิ้น น้ำหนักชิ้นละ100-120 กรัม จำนวน 2 ชิ้น
เกลือป่น ...
อาหารจานเดียว..พะโล้ไก่ม้วน
ส่วนผสม ...
อาหารจานเดียว..ทอดมันปลากราย น้ำจิ้มอาจาด
ส่วนผสม ทอดมันปลากราย
เนื้อปลากราย 500 กรัม
น้ำพริกแกงเผ็ด 1/2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ถั่วฝักยาวซอย 1 ...
อาหารจานเดียว..คอหมูคั่วซีอิ๊ว
ส่วนผสม คอหมูคั่วซีอิ๊ว
คอหมูและหนังติดมัน 500 กรัม
ซีอิ๊วขาว 3 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรสรสหมู 1/2 ช้อนโต๊ะ
ผงชูรส ...
อาหารจานเดียว..ผัดคะน้ากรอบ เต้าเจี้ยว
ส่วนผสม ผัดคะน้ากรอบ ...
