อาหารเด็ก อาหารสำหรับลูกน้อย ถือเป็นเรื่องสำคัญอีกเรื่องหนึ่งที่คุณพ่อคุณแม่ทุกๆ คน ไม่ว่าจะเป็นมือใหม่หรือมืออาชีพให้ความสำคัญเป็นอย่างมากนะคะ ทาง Pstip ก็ได้รวมรวมเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก ไว้ในหมวดนี้อย่างมากมายเช่นกันค่ะ ไม่ว่าจะเป็นเมนูอาหารเด็ก ทั้งไทยและเทศ สูตรการทำอาหารเด็ก ตั้งแต่ยังเล็กๆ ไปจนถึงเข้าโรงเรียน ซึ่งเมนูอาหารเด็ก สูตรการทำอาหารเด็ก เมนูลูกรักที่มีอยู่ในเว็บไซต์ เพ็ชรสังข์.คอม นั้น ล้วนแล้วแต่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ครบถ้วน รับรองได้ว่าทานแล้วลูกน้อยของท่านจะมีสุขภาพที่ดี สดใสร่าเริง สมวัยแน่นอนค่ะ อีกทั้งสามารถทำเองได้ง่ายๆ อีกด้วย
Written by PStip on
อาหารเด็ก..ซุปข้าวโพดอะโลฮ่า
ส่วนผสม อาหารเด็ก ซุปข้าวโพดอะโลฮ่า
- ข้าวโพดหวาน 1 ฝัก
- หอมหัวใหญ่ (สับละเอียด) ½ ลูก
- น้ำกะทิ ¼ ถ้วยตวง
- น้ำมันพืช 1 ช้อนชา
- น้ำสะอาด ½ ถ้วยตวง
วิธีทำ อาหารเด็ก ซุปข้าวโพดอะโลฮ่า
- ฝานข้าวโพดใส่ถ้วยเตรียมไว้
- ตั้งกระทะเติมน้ำมันลงไปเล็กน้อย ใส่หัวหอมใหญ่ลงไปผัดจนสุก
- ใส่ข้าวโพดลงไปผัดแล้วเติมน้ำสะอาด ต้มไปเรื่อย ๆ จนข้าวโพดสุข
- เทน้ำกะทิลงไป คนให้เข้ากัน รอจนเดือดอีกครั้งจึงตักใส่ถ้วยพักไว้
- พอเริ่มอุ่นจึงนำไปปั่นให้ละเอียด เทใส่ถ้วยพร้อมป้อนเจ้าตัวเล็ก
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร Mother & Care Vol.11 No.121 มกราคม 2558
Written by PStip on
Written by PStip on
อาหารเด็ก..โจ๊กเหม่ยลี่
ส่วนผสม อาหารเด็ก โจ๊กเหม่ยลี่ (10 เดือนขึ้นไป)
- ข้าวต้ม (หรือข้าวสวยบดละเอียด)
- ซี่โครงหมู (สำหรับทำให้น้ำซุปหวาน)
- พุทธราจีนแห้ง 4 เม็ด (แช่น้ำให้นิ่ม)
- สาลี่ 1 ลูก (ปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ)
- เก๋ากี้ 5-7 เม็ด
- น้ำเปล่า 2 ถ้วยตวง
วิธีทำ อาหารเด็ก โจ๊กเหม่ยลี่ (10 เดือนขึ้นไป)
- ต้มซี่โครงหมู พุทราจีน และเก๋ากี้ หมั่นช้อนฟองออก น้ำซุปจะได้ใส
- เคี่ยวให้ส่วนผสมทั้งหมดเปื่อยแล้วบดให้ละเอียด ช้อนเนื้อติดกระดูกซี่โครงขึ้นมาสับให้ละเอียด
- เติมข้าวต้มลงหม้อ เคี่ยวต่ออีกสักพัก แค่นี้ลูกรักก็อิ่มอร่อยได้ประโยชน์แล้วค่ะ
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร รักลูก ปีที่ 32 ฉบับที่ 384 มกราคม 2558
Written by PStip on
Written by PStip on
อาหารเด็ก..ไข่กวนมันฝรั่ง
ส่วนผสม อาหารเด็ก ไข่กวนมันฝรั่ง
- มันฝรั่งต้มสุก (สับละเอียด)
- ไข่แดง
- นมที่ลูกดื่ม
- เนย
วิธีทำ อาหารเด็ก ไข่กวนมันฝรั่ง
- นำเฉพาะไข่แดงใส่ในชามผสม พร้อมทั้งมันฝรั่ง และเติมนมที่ลูกดื่มไปเล็กน้อย ตีส่วนผสมให้เข้ากัน
- ตั้งกระทะใส่เนยลงไปเล็กน้อย พอเริ่มร้อนและเนยละลาย จึงเทไข่ลงไป ใช้ตะหลิวยี ๆ จนไข่สุก
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร Mother & Care Vol.11 No.127 กรกฎาคม 2558
Written by PStip on
Written by PStip on
อาหารเด็ก..คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า
ส่วนผสม อาหารเด็ก คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า(9-10 เดือน)
- กล้วยน้ำว้างอมจัด ๆ 2 ลูก
- ไข่แดง 2 ฟอง
- นม 1/3 ถ้วย
วิธีทำ อาหารเด็ก คัสตาร์ดกล้วยน้ำว้า(9-10 เดือน)
- ปั่นส่วนผสมทั้ง 3 อย่างลงในเครื่องปั่นให้พอละเอียดแล้วนำมากรองผ่านกระชอนตาห่างเพื่อไล่ฟองอากาศ แต่ไม่กรองเนื้อกล้วยออก
- เทส่วนผสมใส่ถ้วยที่สามารถนำไปนึ่งหรือเข้าเตาอบได้
- นึ่งในลังถึงหรือเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศา ประมาณ 15-20 นาที (ปิดหน้าด้วยกระดาษฟอล์ยเพื่อป้องกันผิวหน้าแห้งและกระด้าง)
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร MODERNMOM Vol.20 No.231 มกราคม 2558
Written by PStip on
Written by PStip on
อาหารเด็ก..2 ซี้แสนอร่อย
ส่วนผสม อาหารเด็ก 2 ซี้แสนอร่อย
วิธีทำ อาหารเด็ก 2 ซี้แสนอร่อย
- ครูดแอปเปิลและมะละกอผ่านตะแกรงครูด จากนั้นเคล้าเนื้อผลไม้ทั้งสองให้เข้ากันก่อนตักป้อนเจ้าตัวเล็ก
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร Mother & Care Vol.11 No.127 กรกฎาคม 2558
Written by PStip on
Written by PStip on
อาหารเด็ก..กล้วยหอมและอะโวคาโดบด
ส่วนผสม อาหารเด็ก กล้วยหอมและอะโวคาโดบด(6-8 เดือน)
- กล้วยหอมงอม 1 ลูก
- อะโวคาโด 1 ลูก
วิธีทำ อาหารเด็ก กล้วยหอมและอะโวคาโดบด(6-8 เดือน)
- ผ่าครึ่งอะโวคาโด แล้วเอาเมล็ดออก ตักเอาแต่เนื้อ
- ปอกเปลือกกล้วยหอม
- ปั่นส่วนผสมทั้ง 2 อย่างในเครื่องปั่นอาหาร เสร็จแล้วทานทันที
Tips
- หากข้นเกินไป สามารถเติมนมลงปั่นเพื่อให้ได้ความข้นตามต้องการ
- ส่วนผสมทั้งสองอย่าง เมื่อโดนอากาศและแสงจะเปลี่ยนเป็นสีคล้ำ จึงควรลงมือทำทันทีหลังจากปลอกเปลือกหรือผ่าแล้ว
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร MODERNMOM Vol.20 No.231 มกราคม 2558
Written by PStip on
Written by PStip on
อาหารเด็ก..แตงโมฟรุตสลัด
ส่วนผสม อาหารเด็ก แตงโมฟรุตสลัด(12 เดือนขึ้นไป)
- แตงโมตักเป็นชิ้นกลม ¼ ลูก
- สตรอว์เบอร์รีสด 5 ผล
- บลูเบอร์รีสด 10 ผล
- น้ำตาลทรายแดง ½ ช้อนโต๊ะ
- วานิลลา
วิธีทำ อาหารเด็ก แตงโมฟรุตสลัด(12 เดือนขึ้นไป)
- ผ่าสตรอว์เบอร์รีเป็นเสี้ยว แล้วผสมกับบลูเบอร์รี
- นำผลไม้เบอร์รีทั้ง 2 อย่าง คลุกกับน้ำตาลทรายแดงไว้
- เติมกลิ่นวานิลลาลงไปผสม
- ตักแตงโมเป็นก้อนกลมแล้วจึงนำไปคลุกกับเบอร์รีที่แช่น้ำตาลไว้
ขอขอบคุณ ที่มา และ ภาพประกอบ : นิตยสาร Modern Mom
Written by PStip on